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我校教师参加2018年首届世界鸽王美食大赛展风采
发布时间:2018年11月12日     人气:160 ℃   
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为提升我校厨艺技能水平,促进我校老师与五邑名厨学习交流,1111日,我校选派陈艺聪、刘伟壮、梅昔明三位教师参加了2018年首届世界鸽王美食大赛五邑赛区“寻味五邑,味道罗坑”技能竞赛。

在本次比赛中,我校三位教师表现优异,成绩突出。其中,梅昔明、刘伟壮两位老师分别凭借《天鹅戏水》、《香酥乳鸽》,获得个人赛的金奖;同时三位教师获得了团体赛的金奖。

通过这次比赛,他们纷纷表示获益良多。从自身方面来讲,能与五邑地区的名厨们进行学习交流,使他们对粤菜的烹饪有更深层次的理解,这是一次提升自身厨艺的好机会;从学校的角度来讲,这次比赛不仅展示了我校教师风采,还为学校增添了一份荣誉,对学校以后专业教师技能培训发展、学生技能训练方向有重要的指引作用。
院址:广东省台山市沙岗湖路28号(沙岗湖路口往前100米)
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